Overrask din kjære med hjemmelaget Valentinekonfekt

Valentine’s Day er rett rundt hjørnet og noen vet kanskje ikke helt hva de skal overraske sin kjære med. Sjokolade slår sjelden feil så her kommer en oppskrift på en konfekt dere kan lage selv og gi deres kjære på torsdag. Det er slett ikke vanskelig, og selv om resultatet kanskje ikke blir seende helt ut som det man finner i Sfinx – konfektesken så smaker den minst like godt, og tenk så gøy å overraske med noe man har laget selv. Kom igjen gutter! Dette klarer dere også  🙂

sjokolade_mandel_nougat_konfekt

Konfekt med nougat og ristede mandler

Du trenger:

Bunn

50 g mandler
50 g bløt nougat
50 g mørk sjokolade

Fyll

100 g ekte marsipan
100 g ekte marsipan med kakako (eller «sjokolademarsipan hvis du finner det)
100 g bløt nougat

Pynt/trekk

200 g mørk sjokolade

Slik gjør du:

  • Finhakk mandlene og rist dem gylne i en panne
  • Smelt nougat og sjokolade i vannbad (sett bollen med sjokolade over en kjele med vann som småkoker så sjokoladen smelter)
  • Bland sammen den smeltede sjokoladen/nougaten og de ristede mandlene
  • Smør blandingen utover et bakepapir (ca 15 x 15 cm)
  • Når det har stivnet deler du opp i fem stenger
  • Del vanlig marsipan, marsipan med kakao og bløt nougat opp i fem deler og rull de ut til 15 cm lange stenger
  • Legg så en av hver oppå bunnen og klem det sammen
  • Skjær opp i passe store biter
  • Smelt sjokoladen som skal brukes til  pynt i vannbad og pensle over bitene

Oppbevares i kjøleskap eller fryser.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s