Det har vært stille på meg en stund nå. Det skyldes som mange av dere kanskje vet at jeg har vært gravid, og nå har det lille gullet vårt endelig kommet til verden. Med stor mage og ikke altfor mye krefter til overs har det blitt veldig lite baking den siste tiden. Likevel har jeg…
Da har jeg endelig fått testet å farge de hvite ullbodyene til Kristian ( som ikke var særlig hvite lenger) Jeg leste på nett at man skulle kunne bruke Wilton sine farger (som jeg vanligvis bruker til å farge marsipan) til å farge ull så dette måtte jeg jo prøve. Her ser dere resultatet. Ganske…
Denne kaken høres kanskje litt mektig ut og det er den, men den er veldig god. Dersom du synes det blir litt mye smaker på en gang er en mulighet å droppe peanut frostingen og kun bruke sjokolade ganachen. I denne oppskriften skal man bruke to former på 22 cm, men jeg hadde ikke det…
I min serie «enkle oppskrifter» kommer det her en gulrotkake. Når jeg sier enkle oppskrifter mener jeg kaker og diverse som kan lages ved at man putter en og en ingrediens i mikseren og tilslutt kunne helle deigen i en form + minimalt med oppvask 🙂 Gulrotkake 375 g sukker 3 dl olje 4 egg…
Idag har jeg startet min scrapbook karriere. Trengte diverse kort til noen som har fått baby og et par takkekort, så forsøkte å huske hva min læremester Camilla lærte meg i vinter og satt igang. Er ikke så avansert av meg ennå så ble noen ekle kort med litt lag på dag. Ble sånn helt greit…
Fant ut at jeg hadde litt for mye marsipan liggende etter sommerens bryllupskaker og litt for få kaker på tapetet, så har nå laget litt kakepynt. Det meste bruker jeg til cupcakes, men kan vel i teorien brukes på det meste. Når marsipanen tørker blir den litt hard omtrent som vanlig kakestrøssel så jeg synes…
Idag kom det en hentelapp i posten og det var en cricut cake mini som ventet på meg på posten. Yey.. I korte trekk er det en maskin som kan skjære ut mønster, border osv til f.eks bryllupskake, dåpskake osv av blant annet marsipan og fondant. For å bruke maskinen må man ha små kassetter som…
Enda en bryllupskake denne sommeren. To innebandy-venner fra Oslo giftet seg 11.11.2011 og hadde bryllupsfeiring med familie og venner nå i sommer. Jeg fikk lov å bake kaken deres og her ser dere resultatet. (kommer bilde av brudeparet også etterhvert) Brudeparet ønsket seg en kake i en etasje, mørk sjokoladekake med vaniljekrem. Ingen av dem…
Her kommer oppskrift på hvordan lage marshmallows fondant. Denne kan brukes til trekking av kaker slik som marsipan eller til modellering. Ingredienser: 200 g marshmallows 2 ss vann 2 ss flott matfett ca 300 g melis ( jeg bruker som regel mer) Dette gjør du Ha vann og marshmallows i en bolle og sett i mikrobølgeovnen…
Idag har jeg forsøkt meg på å lage mobiletui. Jeg heklet en liten «lapp» med mønster av staver og sydde det sammen med litt stoff. Til pynt har jeg brukt litt silkebånd og noen små plastikkblomster. Iphonen min har nå fått seg et nytt hjem, noe den fortjener etter at jeg mista den i bakken…
Little happy hippo 